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EckdatenGeflügelproduktionIm Jahr 2009 umfasste die Label-Rouge-Geflügelproduktion:
Label-Rouge-EierMit 14 anerkannten Lastenheften in 11 Verbänden (ODG) hat sich die Eierproduktion mit Label-Rouge-Qualität in den letzten Jahren rasant entwickelt.
Label-Rouge-GeflügelMit ca. 300 registrierten Lastenheften in 22 Verbänden hat dieser Zweig im Jahr 2008 annähernd 101 Millionen Stück Label-Rouge-Geflügel produziert. Label-Rouge-Geflügelkauf von PrivathaushaltenDer Anteil an Label-Rouge-Hähnchen in Frankreich lag 2007 bei (Quelle: TNS Worldpanel):
Anteile am Hähnchen-Gesamtabsatz in Frankreich im Jahr 2007
Export von Label-Rouge-Geflügel2008 gelangten ca. 5673 Tonnen Label-Rouge-Geflügel aus bäuerlicher Haltung in den Export (Belgien, Niederlande, Deutschland, Schweiz, Großbritannien usw.), das entspricht einer Erhöhung von ungefähr 23% im Vergleich zum Jahr 2007. |
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