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GarantieAmtliche AnerkennungDas Label Rouge wird vom französischen Wirtschafts- und Landwirtschaftsministerium auf Empfehlung des INAO (Nationales Institut für Qualitätssicherung und den Schutz von Herkunftsbezeichnungen) nach gründlicher Prüfung und Beurteilung des Lastenhefts an den ODG verliehen. Allerdings kann ein Label bei Abweichungen vom Lastenheft oder bei Qualitätsmängeln jederzeit wieder durch das INAO entzogen werden. Das Label Rouge wird also nicht unwiderruflich vergeben. Angesichts der ständigen Überprüfung muss die Geflügelwirtschaft sich permanent an den sich wandelnden Verbraucherbedürfnissen orientieren. |
 Die Garantie (2,8 Mo) "Das Label Rouge ist ein offiziell anerkanntes Gütezeichen mit allen dazugehörenden Kontrollen durch eine Zertifizierungsstelle." Das Etikett (2,7 Mo) "Das Label-Rouge-Geflügel aus bäuerlicher Freilandhaltung ist an seinem Etikett erkennbar." |